Rolada bananowa 4

02 kwi 2013 16:18
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Delikatna rolada z bananem ;-)

Składniki:

Rolada bananowa 4

CIASTO :
2 jajka
0,5 szklanki maki pszennej
0,5 szklanki cukru kryształu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao

MASA :
1 budyń waniliowy
2 szklanki mleka
1 zmielony banan
0,5 kostki margaryny
4 łyżki cukru pudru

PONADTO :
2 banany w całości
2 łyżki lukru

Sposób przygotowania:

Rolada bananowa 4

Ciasto biszkoptowe

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać kakao, wymieszać.

Przygotować blaszkę o wymiarze 25-40cm, wlać ciasto.

Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180c. i piec około 15 minut. Następnie upieczone ciasto zwinąć w wilgotną ściereczkę i odstawić do ochłodzenia.

Masa bananowa

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i bananem. Budyń ugotować na mleku, ostudzić, pod koniec dodać do utartej margaryny i wymieszać.

Ciasto rozwinąć wyłożyć masę bananową, na krawędzi od siebie ułożyć banana i zawinąć roladę.

Gotową rolade polać lukrem i udekorować resztką masy.