rolada biszkoptowa z masa kokosowa

Zoltka utrzec z cukrem dodac sok z cytryny i troche startej skorki z cytryny.Ubic piane z bialek,wymieszac z zoltkami i maka wymieszanej z proszkiem do pieczenia.Rozsmarowac na blaszce i piec w srednio nagrzanym piekarniku ok.20-30 min.Upieczony placek wylozyc na czysta sciereczke,posmarowac marmolada,masa kokosowa i zawinac.Ostudzic zawinieta w scierce.Posypac cukrem pudrem i pokroic w ukosne plastry. Przygotowanie masy kokosowej: maslo utrzec dodac cukier puder,kokos,cukier waniliowy,rozetrzec na puch,dodac alkohol.