Rolada jabłkowa 6

Ubijamy białka na sztywną pianę pod koniec ubijania dodajemy cukier i żółtka całość dokładnie łączymy. Następnie dodajemy olej a na samym końcu przesiane razem obydwie mąki z proszkiem do pieczenia całość delikatnie mieszamy.Gotowe ciasto wylewamy na przygotowane jabłka.Jabłka obieramy kroimy na ćwiartki i rozkładamy na dużą blaszkę posypujemy bułką tartą i cynamonem na jabłka wylewamy przygotowane ciasto. Pieczemy 30 minut w temp.180. Po upieczeniu letnie ciasto ściągamy z blaszki zwijamy za pomocą ścierki w roladę. Odkładamy do całkowitego ostygnięcia.