bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 873]

Rolada schabowa ze szpinakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Bardzo lubię łączyć mięsa z suszonymi pomidorami, rolada z dodatkiem szpinaku wyszła bardzo smaczna i soczysta.

Rolada schabowa ze szpinakiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Rolada schabowa ze szpinakiem

 

Sposób przygotowania:

Rolada schabowa ze szpinakiem
Umyty i osuszony schab rozcinamy na duży płat mięsa, lekko rozbijamy. Posypujemy przyprawą do wieprzowiny, ostrą papryką oraz solą, lekko nacieramy olejem. Mięso przekładamy do miski i wstawiamy na kilka godzin lub noc do lodówki.

Szpinak myjemy i osuszamy, suszone pomidory odsączamy z zalewy. Mięso rozkładamy na desce, układamy na nim listki szpinaku oraz suszone pomidory. Roladę zwijamy dość ścisło, związujemy sznurkiem.

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, pieczemy pod przykryciem przez dwie godziny w temperaturze 180 stopni.

Upieczoną roladę przed podaniem kroimy w plastry.  
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomido
schab rozcinamy na duży płat mięsa, rozbijamy
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomido
na mięsie układamy liście szpinaku oraz suszone pomidory
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomido
roladę zwijamy, związujemy ścisło sznurkiem

Tagi:

mięso schab