zub3r

zub3r

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 251]

Rolada z makiem Zub3r'a

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Biszkoptowa rolada z makiem.

Rolada z makiem Zub3r'a Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rolada z makiem Zub3r'a

 

  • 4 jajka
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/2 szkl mąki
  • 4 łyż gorącej wody
  • szczypta soli
  • masa makowa
  • polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Rolada z makiem Zub3r'a
Oddzielamy białka od żółtek. Do żółtek dodajemy cukier, cukier waniliowy i wodę. Miksujemy na puszystą masę. Do ciasta dodajemy mąkę i mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą z dodatkiem soli pianę z białek i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pieczemy ok 15 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto zawijamy w roladę. Kiedy przestygnie rozwijamy je i smarujemy masą makową. Ponownie zawijamy. Wierzch rolady oblewamy polewą czekoladową. Smacznego!
Rolada z makiem Zub3r'a
Żółtka ubijamy z cukrem na jasną, pulchną masę.
Rolada z makiem Zub3r'a
Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Rolada z makiem Zub3r'a
Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem blachę.
Rolada z makiem Zub3r'a
Upieczony biszkopt smarujemy masą makową.