Rolada z masą orzechową

04 lut 2012 21:15

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna rolada z nutką orzechową.

Składniki:

Rolada z masą orzechową

CIASTO:
20 dkg mąki
2 żółtka
10 dkg cukru pudru
10 dkg margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśniej śmietany
MASA:
10 dkg orzechów włoskich mielonych
2 białka
5 dkg cukru (kryształu)

Sposób przygotowania:

Rolada z masą orzechową

CIASTO: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodać margarynę i posiekać nożem. Dodać roztrzepane żółtka oraz cukier puder i śmietanę. Zagnieść ciasto. MASA ORZECHOWA: Z białek i cukru ubić na sztywno pianę, dodać orzechy, wymieszać. Ciasto rozwałkować, następnie posmarować masą orzechową, zrolować. Po upieczeniu roladę posypać cukrem pudrem.