goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Roladki drobiowe z brokułami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Roladki są mięciutkie i soczyste. Polecam! Farsz brokułowy można zastąpić innym np. farszem pieczarkowym, jarzynowym

Roladki drobiowe z brokułami

Składniki:

Roladki drobiowe z brokułami

 

  • filet z kurczaka 6 sztuk

 

  • farsz:
  • brokuł 1 sztuka
  • cebula 1 sztuka
  • ser żółty 4 łyżki
  • masło 1 łyżka
  • sól do smaku
  • czarny pieprz mielony
  • rosół 1 szklanka

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe z brokułami
Filety z kurczaka oczyszczamy, a następnie lekko rozbijamy. Do lekko podduszonej cebuli dodajemy brokuł podzielony na różyczki, a następnie całość dusimy, doprawiamy, pod koniec dodajemy starty na tarce ser żółty. Tak przygotowany farsz przekładamy na mięso i rolujemy, spinamy wykałaczką. Roladki obsmażamy, podlewamy rosołem i dusimy około 30 minut. Można je także zapiec w piekarniku.