Roladki drobiowe z papryką i serem

Umyte i osuszone filety bardzo cienko rozbić. Natrzeć przyprawami z obu stron. Papryki pokroić w paseczki, ser żółty w słupki. Na brzegu każdego kawałka mięsa ułożyć kawałki różnych kolorów papryki oraz po 2 słupki żółtego sera. Roladkę ciasno zwinąć, obtoczyć w rozkłóconym jajku oraz bułce tartej. Smażyć z każdej strony na rumiano na wolnym ogniu.