Sposób przygotowania:
Roladki drobiowe z suszonymi morelami
Ser żółty pokroić na 4 grube słupki. Morele suszone zalać gorącą wodą, odstawić.
Gdy morele są miękkie osuszyć. Filety z kurczaka umyć, osuszyć.
Zbić lekko mięso. Oprószyć solą oraz pieprzem. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Następnie każdy filet posmarować chrzanem tartym. Na każdy filet położyć ser wędzony oraz po 3 morele (zależy od wielkości filetu z kurczaka). Zwinąć w roladki, spiąć jeśli zachodzi taka potrzeba.
Panierować w mące, roztrzepanym jajku oraz sezamie. Smażyć roladki na oleju zmieszanym z masłem z wszystkich stron.
(Po przekrojeniu na zdjęciu roladki nie trafiłam w morelę )
Gdy morele są miękkie osuszyć. Filety z kurczaka umyć, osuszyć.
Zbić lekko mięso. Oprószyć solą oraz pieprzem. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Następnie każdy filet posmarować chrzanem tartym. Na każdy filet położyć ser wędzony oraz po 3 morele (zależy od wielkości filetu z kurczaka). Zwinąć w roladki, spiąć jeśli zachodzi taka potrzeba.
Panierować w mące, roztrzepanym jajku oraz sezamie. Smażyć roladki na oleju zmieszanym z masłem z wszystkich stron.
(Po przekrojeniu na zdjęciu roladki nie trafiłam w morelę )
