madi356

madi356

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 494]

Roladki drobiowe ze śliwką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Bardzo smaczne danie obiadowe i inne niż tradycyjne kotlety.

Roladki drobiowe ze śliwką

Składniki:

Roladki drobiowe ze śliwką

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • ok. 20 dag śliwek suszonych
  • przyprawa do kurczaka
  • bułka tarta do panierowania
  • 2 jajka

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe ze śliwką
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie kroimy tak, aby wyszły nam 4 kotlety. Każdy kawałek mięsa rozbijamy delikatnie tłuczkiem. Oprószamy przyprawą do kurczka, odstawiamy na kilkanaście minut do lodówki. Następnie na każdym plastrze mięsa układamy kilka suszonych śliwek. Zwijamy ciasno roladki (można spiąć wykałaczkami). Gotowe roladki panierujemy w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i surówką.