SUPERPRZEPIS

Roladki gotowane z cukinią i mozzarellą

  • 10
         
ocena: 5/5 głosów: 12
Roladki gotowane z cukinią i mozzarellą Więcej zdjęć (3)

Tak przygotowane roladki są na prawdę smaczne i do tego dietetyczne bo bez tłuszczu.A farsz który jest w środku jest przepyszny.Polecam :-)

Składniki:

Roladki gotowane z cukinią i mozzarellą

 

  • 1/2 małej cukini
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy do kurczaka np "złocista"
  • sól,pieprz kolorowy (wg.uznania)
  • 3 łyzki oleju
  • folia spożywcza do zawinięcia

Sposób przygotowania:

Roladki gotowane z cukinią i mozzarellą
Mięso i cukinię myjemy.Piersi rozbijamy tłuczkiem przez folię żeby nie podziurawić mięsa.Cukinię kroimy w cienkie paski za pomocą obieraczki lub ostrego noża. Mozzarellę w talarki a następnie w cieniutkie paseczki.Na patelni rozgrzewamy olej i podduszamy na nim cukinię z odrobiną soli i pieprzu.Około 7 minut-mieszając.Rozbite mięso przyprawiamy solą,pieprzem i przyprawą do kurczaka.Na nie po całości rozkładamy cukinię i paski sera.Zawijamy mocno w folię spozywczą robiąc tak zwanego cukierka.U mnie akurat folia przezroczysta się skończyła więc użyłam folii w złotku a następnie przełożyłam pakunki do woreczków ciasno je związując nicią.Następnie gotujemy wodę w garnku wkładamy pakunki i gotujemy je 30 minut... Podajemy z czym kto lubi. SMACZNEGO :-)
Roladki gotowane z cukinią i mozzarellą
Tutaj na tym zdjęciu widzimy gotową roladkę po przekrojeniu z bliska....
Roladki gotowane z cukinią i mozzarellą
Tutaj widzimy poszczególne etapy przygotowania roladek....