Roladki Nadziewane Białym Serem

Filety delikatnie rozbić ,posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem. Twarożek z miksować z żółtkiem ,musztardą, śmietaną i przyprawami do smaku .Nadzienie na być lekko pikantne i rozsmarować je na filetach. Papryki i pora pokroić w długie paski i ułożyć po kilka kolorowych warzyw na nadzieniu. Kotlety zwinąć w roladki ,dokładnie spiąć wykałaczkami ,posolić i obsmażyć na oliwie. Przełożyć do naczynia do zapiekania ,podlać winem i wodą do połowy ich wysokości i dopiec w piekarniku w 180 stopniach przez ok. pół godzinki.