Roladki naleśnikowe

22 lis 2014 21:03

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Moja rodzina uwielbia tortille, niestety nie zawsze mam placki w domu aby je przygotować. Postanowiłam sama przygotować i wyszło pysznie.

Składniki:

Roladki naleśnikowe

2 szklanki mąki pszennej tortowej,
3/4 szklanki mleka,
2 jajka,
szczypta soli.
Farsz:
kilka listków sałaty lodowej,
1 papryka żółtka,
3 jajka,
4 łyżki jogurtu naturalnego,
1 ząbek czosnku,
łyżeczka majonezu,
sól,
pieprz,
kilka kostek sera feta.

Sposób przygotowania:

Roladki naleśnikowe

Z podanych składników miksujemy ciasto naleśnikowe w razie potrzeby można dodać mąki lub mleka. Następnie smażymy cienkie naleśniki. Jajka gotujemy na twardo, jogurt mieszamy z majonezem, przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem. Na brzegu placków układamy listek sałaty, kawałek jajka ugotowanego na twardo, słupek papryki i 3 kostki sera, stawiamy kleksa sosu i zwijamy, wstawiamy do lodówki.