Roladki po myśliwsku

Pierś kroimy na średnie części i rozbijamy, oprószamy solą, pieprzem i przyprawa do kurczaka, odstawiamy. Cebule siekamy, kapustę dusimy podlewając wodą, dodajemy cebulę, solimy, dusimy do miękkości, ogórki kroimy w słupki. Na mięso wykładamy porcję farszu, układamy pasek ogórka i porcję startego sera, zwijamy. Jajka roztrzepujemy, maczamy roladki w jajku, panierujemy bułką, smażymy na oleju na wolnym ogniu 20 min. z każdej strony, podajemy gorące.