Strona główna Roladki wieprzowe z pieczarkami

Roladki wieprzowe z pieczarkami

Ilonar2301

Złoty Ekspert
Przepisy: 727
zdjęcia: 1 z 3
Roladki wieprzowe z pieczarkami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Schab inaczej niż zwykle.


trudność: średnie
czas:

Roladki wieprzowe z pieczarkami - SKŁADNIKI:

  • 1 kg schab,
  • 10 dag bułka tarta,
  • 2 sztuki jajka,
  • do smaku przyprawa do mięsa wieprzowego Prymat,
  • do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
  • do smaku Sól,
  • 15 dag ser żółty,
  • 1 sztuka cebula,
  • 25-30 dag pieczarki,
  • olej do smażenia

Roladki wieprzowe z pieczarkami - PRZYGOTOWANIE:

Schab umyć, osuszyć i pokroić na porcje( kotlety). Każdą z porcji rozbić tłuczkiem kuchennym, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do mięs. Pieczarki i cebulę posiekać. Cebulą zeszklić na łyżce oleju i poddusić wraz z pieczarkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na porcjach wieprzowiny układać po plasterku żółtego sera, na ser wykładać pieczarki i zawijać roladki. Spiąć je wykałaczkami. Roladki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć je na rozgrzanym na patelni oleju z każdej strony na złoto. Usmażone roladki przekładać do naczynia żaroodpornego i zapiec przez około 15 minut w temp. 200 stopni. Tak przygotowane roladki podawać z dowolną surówką i ziemniaczkami( mogą być pieczone lub gotowane na parze).


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Roladki wieprzowe z pieczarkami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Schab
Roladki schabowe nadziewane Schabowy pod pierzynką Pieczony schab  nadziany żurawinową wkładką
Majerankowy schabowy w chrupkiej panierce  Kotlety schabowe w panierce z chleba Schab po bałkańsku
Schab gotowany w warzywnym bulionie podany z sosem Piersi w schabie Domowa mielonka z kawałkami schabu
Schab pieczony w cydrze Nadziany nietradycyjny schabowy Schab z curry i słonecznikiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane