Roladki z białym serem wg Pana Misia

Ser biały rozcieramy z śmietaną, następnie dodajemy posiekaną rzodkiewkę i cebulę. Mieszamy oraz doprawiamy solą i pieprzem. Ogórki kiszone obieramy ze skórki i kroimy w słupki (każdy ogórek kroimy wzdłuż na 4 ćwiartki, a następnie każdą ćwiartkę wzdłuż na pół). Na każdym plasterku szynki, w odległości około 1/3 od brzegu, układamy wałeczek białego sera, a na wierzchu dwa kawałki ogórka. Zwijamy roladkę od krótszego brzegu. Na koniec przecinamy roladkę po środku na dwie mniejsze.