mariel78

mariel78

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 293]

Roladki z korbacami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kolejny pomysł na roladkę

Roladki z korbacami

Składniki:

Roladki z korbacami

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 10 szt korbacy lub ewentualnie oscypek
  • przyprawy
  • oliwa do smażenia 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Roladki z korbacami
Fileta dokładnie myjemy , wycinamy kości i błonki , osuszamy.Rozbijamy pod woreczkiem foliowym tak jak robimy to przy kotleta , do środka wkładamy korbace lub kawałek oscypka .Zawijamy mięso dokładnie tak by rozpuszczający się ser nie wypłynął na zewnątrz podczas smażenia .Roladkę przyprawiamy z zewnątrz solą , pieprzem i papryką słodką . Podpiekamy z obu stron tak by mięso nabrało koloru , następnie dusimy jeszcze z 20 minut pod przykryciem .