ania12

ania12

Kucharz
[Przepisów: 3]

Roladki z kurczaka na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

pyszna i szybka alternatywa dla kurczaka :)

Roladki z kurczaka na ostro

Składniki:

Roladki z kurczaka na ostro

 

  • SKŁADNIKI:
  • 1 większa pierś z kurczaka
  • serek topiony śmietankowy w podłużnym opakowaniu
  • papryczka jalapeno – kilka krążków
  • papryka ostra w proszku (lub słodka)
  • 3-4 rzodkiewki

 

Sposób przygotowania:

Roladki z kurczaka na ostro
Papryczki (używałam tych w zalewie) drobno siekam, rzodkiew ścieram na drobnej tarce i odsączam z soku. Wszystko mieszam z serkiem i dodaję paprykę (ilość wedle uznania). Piersi z kurczaka rozdzielam na 2 pojedyncze, następnie każdą kroję na plastry (mi wyszły z każdej połowy 3 szt) i delikatnie rozbijam tłuczkiem. Z każdej strony solę (nie używam pieprzu, ponieważ masa jest ostra). Każdy z plastrów piersi smaruję masą z jednej strony i zawijam w roladki. Następnie brzegi spinamy wykałaczkami. Można ułożyć roladki na talerzu, zawinąć folią spożywczą i zostawić na noc w lodówce (tak najlepiej - wszystko sobą przejdzie) lub tylko na 1 h. Gotowe roladki obtaczam w jajku i bułce i smażę w głębokim oleju na wolnym ogniu do zarumienienia. Smacznego :)