Roladki z malinami.

Z mleka, jajka, proszku soli i mąki robimy ciasto. Odstawiamy na około 15 min aby sobie dojrzało. Następnie na gorącej patelni smażymy cienkie naleśniki. Jeśli robimy to bez tłuszczu, układamy jeden na drugim aby lekko miękły (jeśli będą suche). Serek doprawiamy do smaku cukrem, jak już tam lubimy, należy uważać aby w połączeniu z malinami nie wyszło nam za mdłe.. Każdy placek smarujemy serkiem, a następnie na brzegu układamy rząd malin. Zwijamy ciasno i odstawiamy na jakieś 30 min aby serek przeszedł zapachem malin.