Filet kurczaka 600 g ( 4 małe piersi)
Ser mozzarella 100g
Masło 60g
Czosnek 10 g( 2-3 ząbki)
Szpinak świeży 500 g
Świeży tymianek gałązka
Sól, pieprz
Filety z kurczaka umyć i naciąć wzdłuż ale nie do końca, mięso rozłożyć na folii spożywczej, oprószyć solą i pieprzem. Następnie układamy zblanszowany na maśle z czonkiem szpinak, tartą mozzarellę, posiekaną papryczkę chilli i tymianek. Filety zwijamy w roladkę i pieczemy w temp. 220C przez 12-15 min.
Roladki najlepiej smakują z opiekanymi ziołowymi ziemniaczkami i sezonowymi warzywami gotowanymi na parze.
WygodnaDieta.pl – catering dietetyczny w Warszawie i okolicach.
www.wygodnadieta.pl
Tel. 22 226 91 02
Tel. 22 730 00 69”
