Strona główna Roladki z piersi z kurczaka

Roladki z piersi z kurczaka

cherrycola offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 78
zdjęcia: 1 z 5
Roladki z piersi z kurczaka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Przepis na nieco mniej tradycyjna pierś z kurczaka


trudność: średne
czas:

Roladki z piersi z kurczaka - SKŁADNIKI:

Roladki z piersi z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Na początku muszę dodać, że zamiast filetów z kurczaka rownie dobrze można by użyć schabu, jednak wówczas czas pieczenia byłby znacznie dłuższy a mieso nie byloby tak delikatne. Nasze gotowanie zaczynamy od przygotowania mięsa. oczywiście nalezy je umyć, wiciać kostki i tłuszcz. nastepnie musimy jedna pierś przeciąć na pół wzdluż. tak aby powstały dwa płaty miesa. jeśli ktoś woli mniejsze kotleciki oczywiście może pierś podzielić na 3 czy 4 plastry. najwazniejsze jest to aby miały one ok 2.5cm grubości ponieważ kolejna czynnością jesy rozbicie miesa tłuczkiem. Ja uzywam do tego celu foli spozywczej w która zawijam mieso i nastepnie delikatnie rozbijam mieso. Tak przygotowane filety doprawiamy do smaku. Żółty ser oraz ogórka kiszonego kroimy w słupki. Bierzemy jeden kawałek piersi z kurczaka smarujemy rozmąconym jajkiem, układamy na środku ser i ogórek. Zwijamy wszystko w rulonik. Panierujemy w bułce, jajku i jeszcze raz w bułce. Smażymy na dość dużej ilości rozgrzanego oleju przez ok 5 minut z każdej strony. Panierka musi być złotego koloru. Jest to idelany pomysl na danie obiadowe. U mnie takie zraziki podaje się z puree ziemniaczanym oraz surówką z selera. Przepis na surówkę znajdziecie na moim profilu. Życzę smacznego ;)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Roladki z piersi z kurczaka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Makaron z kurczakiem w sosie dyniowym Kolorowy kurczak Filet w sosie kminkowym
Piersi z kurczaka w cieście czosnkowym na ostro Kurczak z estragonową salsą verde Słodko-ostre skrzydełka
Roladki drobiowe z serem i szpinakiem Pałki z boczkiem w sosie Pizza meksykańska z kurczakiem
Pałki w sosie z opieniek Pasztet grzybowy Placuszki z kurczaka i dyni

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane