Strona główna Roladki z piersi z kurczaka

Roladki z piersi z kurczaka

cherrycola - Przepis na: Roladki z piersi z kurczaka offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 78
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Roladki z piersi z kurczaka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Przepis na nieco mniej tradycyjna pierś z kurczaka


trudność: średne
czas:

Roladki z piersi z kurczaka - SKŁADNIKI:

Roladki z piersi z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Na początku muszę dodać, że zamiast filetów z kurczaka rownie dobrze można by użyć schabu, jednak wówczas czas pieczenia byłby znacznie dłuższy a mieso nie byloby tak delikatne. Nasze gotowanie zaczynamy od przygotowania mięsa. oczywiście nalezy je umyć, wiciać kostki i tłuszcz. nastepnie musimy jedna pierś przeciąć na pół wzdluż. tak aby powstały dwa płaty miesa. jeśli ktoś woli mniejsze kotleciki oczywiście może pierś podzielić na 3 czy 4 plastry. najwazniejsze jest to aby miały one ok 2.5cm grubości ponieważ kolejna czynnością jesy rozbicie miesa tłuczkiem. Ja uzywam do tego celu foli spozywczej w która zawijam mieso i nastepnie delikatnie rozbijam mieso. Tak przygotowane filety doprawiamy do smaku. Żółty ser oraz ogórka kiszonego kroimy w słupki. Bierzemy jeden kawałek piersi z kurczaka smarujemy rozmąconym jajkiem, układamy na środku ser i ogórek. Zwijamy wszystko w rulonik. Panierujemy w bułce, jajku i jeszcze raz w bułce. Smażymy na dość dużej ilości rozgrzanego oleju przez ok 5 minut z każdej strony. Panierka musi być złotego koloru. Jest to idelany pomysl na danie obiadowe. U mnie takie zraziki podaje się z puree ziemniaczanym oraz surówką z selera. Przepis na surówkę znajdziecie na moim profilu. Życzę smacznego ;)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Roladki z piersi z kurczaka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie pomidorowym Pierś z kurczaka nadziewana sałatą i pomidorkami
Kurczak w orzechowej glazurze Pierś z kurczaka z ryżem Kurczak w sosie pieczarkowym
Curry z kurczaka Pierś z kurczaka panierowana w płatkach Mięso z kurczaka z cukinią i grzybami
Mięso z kurczaka w majonezowej panierce Pałki z kurczaka z sosem Pierś z kurczaka z bazylią i musztardą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane