Strona główna Roladki z piersi z kurczaka

Roladki z piersi z kurczaka

cherrycola

Mistrz Kuchni
Przepisy: 78
zdjęcia: 1 z 5
Roladki z piersi z kurczaka
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Przepis na nieco mniej tradycyjna pierś z kurczaka


trudność: średne
czas:

Roladki z piersi z kurczaka - SKŁADNIKI:

Roladki z piersi z kurczaka - PRZYGOTOWANIE:

Na początku muszę dodać, że zamiast filetów z kurczaka rownie dobrze można by użyć schabu, jednak wówczas czas pieczenia byłby znacznie dłuższy a mieso nie byloby tak delikatne. Nasze gotowanie zaczynamy od przygotowania mięsa. oczywiście nalezy je umyć, wiciać kostki i tłuszcz. nastepnie musimy jedna pierś przeciąć na pół wzdluż. tak aby powstały dwa płaty miesa. jeśli ktoś woli mniejsze kotleciki oczywiście może pierś podzielić na 3 czy 4 plastry. najwazniejsze jest to aby miały one ok 2.5cm grubości ponieważ kolejna czynnością jesy rozbicie miesa tłuczkiem. Ja uzywam do tego celu foli spozywczej w która zawijam mieso i nastepnie delikatnie rozbijam mieso. Tak przygotowane filety doprawiamy do smaku. Żółty ser oraz ogórka kiszonego kroimy w słupki. Bierzemy jeden kawałek piersi z kurczaka smarujemy rozmąconym jajkiem, układamy na środku ser i ogórek. Zwijamy wszystko w rulonik. Panierujemy w bułce, jajku i jeszcze raz w bułce. Smażymy na dość dużej ilości rozgrzanego oleju przez ok 5 minut z każdej strony. Panierka musi być złotego koloru. Jest to idelany pomysl na danie obiadowe. U mnie takie zraziki podaje się z puree ziemniaczanym oraz surówką z selera. Przepis na surówkę znajdziecie na moim profilu. Życzę smacznego ;)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Roladki z piersi z kurczaka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym Marokańska zupa bananowa
Kurczak w orientalnym bulionie Pasztet drobiowo warzywny  z polędwiczkami Makaron z kurczakiem w szpinakowym sosie
Tortilla z kurczakiem i warzywami Piersi zapiekane na porach Zupa serowa z klopsikami
Pikantne udka z kurczaka Sałatka z kurczaka,żółtego sera i pomidorów Wędlina drobiowo-wieprzowa z miodem i musztardą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane