Roladki z serkiem topionym i papryką

Kotlety rozbić cienko tłuczkiem, oprószyć przyprawą do mięs i pieprzem. Na wierzch ułożyć plaster szynki, kawałek serka topionego i kawałek umytej papryki (radzę ułożyć paprykę i serek przy brzegu, a nie tak jak na zdjęciu na środku). Całość zwinąć w roladkę. Jajko rozmącić na talerzu, zamoczyć roladki i panierować je w bułce tartej. Roladki smażyć na wolnym ogniu często odwracając. (Niestety, może być tak, że część serka wypłynie z roladki.)