roladki ze schabu

Schab cienko rozbijamy, posypujemy solą i pieprzem, posypujemy startym żółtym serem, na środek układamy kawałek papryki, ogórka przekrojonego na 1/4 i zawijamy. Roladkę możemy przebić wykałaczką, żeby podczas smażenia się nie rozwinęła. Maczamy ją w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym ogniu. Smacznego