Rolady wołowe

wedith1

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 300
zdjęcia: 1 z 1
Rolady wołowe
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Rolady troszkę inaczej, bardzo sycące, ryż zwiększy objętość rolady ...


trudność: łatwe
czas:

Rolady wołowe - SKŁADNIKI:

  • Składniki na 4 rolady:
  • 4 plastry miesa wołowego (może być wieprzowe np szynka)
  • pół marchewki
  • 1 mała cebula czerwona
  • 4 łyżeczki ryżu
  • 10dag boczku
  • 2 małe ogórki kiszone
  • 2 łyżeczki musztardy
  • sól, pieprz, olej
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
  • łyżka przyprawy do gulaszu
  • 1 ziele angielski, 1 liść laurowy
  • 1 łyżka vegety
  • nici
  • DO SOSU:
  • łyżka mąki
  • 1/4 szkl śmietanki 18%
  • woda

Rolady wołowe - PRZYGOTOWANIE:

Płaty mięsa rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą, pieprzem, smarujemy z jednej strony musztardą. Boczek, cebulę, ogórki i marchew kroimy w kostkę, układamy na mięso, posypujemy po łyżeczce ryżu. Mięso składamy na pół, owijamy dokładnie nitką.
Tak przygotowane rolady smażymy na oleju na małym ogniu, przyprawiamy papryką , vegetą, przyprawą do gulaszu. Jak mięso zacznie się przypiekać odsączamy nadmiar oleju , polewamy wodą, dodajemy ziele i liść laurowy i dusimy do miękkości mięsa (cały czas dolewając wodę) Wyjmujemy mięso, zostawiamy sos, zagęszczamy mąką i śmietanką , wkładamy z powrotem mięso (gotujemy chwilkę) i gotowe!!!!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Rolady wołowe (strona 1 z 1)  
Sarenka

Sarenka

2010-04-06 18:05
Bardzo lubie wolowinke, a tutaj znalazlam ciekawy przepis! Ze tez wczesniej go niezauwazylam. Bardzo fajny, do ulubionych!
Skomentuj
Oceń:
0
Jojo

Jojo

2010-04-07 11:04
Bardzo fajny przepis :)
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555

2010-04-07 12:18
Fajne te rolady.5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wołowina
Antrykot wołowy w sosie Pulpety wołowe w kurkach Gulasz z wołowego mięsa
Łopatka w czerwonym winie Wołowy gulasz z brukselką Mielone wieprzowo wołowe z czosnkiem i cebulą
Hamburger z grecką nutą Pikantne pierogi z wołowiną Burgery wołowe nie tradycyjne
Roladki wołowe lekkie Kotleciki a`laKebab z rodzynkami i pikantnym sosem Chili con carne

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane