Rolady z jajkiem.

Piersi z kurczaka myjemy i czyścimy. Rozcinamy i lekko tłuczemy. Ugotowane jajka kroimy w drobną kostkę, dodajemy musztardę oraz chrzan i dokładnie mieszamy, żeby powstała jednolita masa. Na płat mięsa wcześniej przyprawiony kładziemy masę i zawijamy w roladę, wiążemy nićmi. Rolady obtaczamy w rozmąconym jajku i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rumiano w głębokim oleju.