Rolmopsy,

gosia56 - Przepis na: Rolmopsy, offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 431
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Rolmopsy,
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne rolmopsy z cebulą i papryką


trudność: łatwe
czas:

Rolmopsy, - SKŁADNIKI:

  • 8 platów sledziowych solonych
  • 4-5 cebul
  • 3 łyżeczki majeranku
  • 1 łyzka koncentratu pomidorowego
  • poł czerwonej papryki
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 kostka bulion drobiowy z zielem angielskim i liściem laurowym
  • pół szklanki octu
  • pieprz,sól,cukier brązowy,magi do smaku
  • wykałaczki

Rolmopsy, - PRZYGOTOWANIE:

Płaty sledziowe umyć i wymoczyć w zimnej wodzie3-4 godziny. Zagotować wodę z octem.ostudzić. Włozyć wymoczone sledzie do zimnej już zalewy na godzinę.Kostkę bulionową z zielem angielskim i liściem laurowym rozpuścic w pół szklanki zagotowanej wody.Cebule pokroić w pióra zalac bulionem,dodać pokrojoną w paski czerwoną paprykę najlepiej bez skórki. Do cebuli dodac sól,pieprz,majeranek posiekaną natkę pietruszki dusić aż bedzie na pół miekka.Do cebuli dodać koncentrat pomidorowy,dodać trochę cukru i magi wymieszać.Płaty sledziowe rozłozyć na desce ,na kazdy nałożyc trochę farszu z cebulii papryki,zwinąć w rolmops i spiąć 2 wykałaczkami. Do pozostałej cebuli dodać 1 łyzkę zalewy octowej wymieszać.Rolmopsy obłożyć pozostałym farszem z cebuli Rolmopsy schłodzić e lodówce przez parę godzin. Rolmopsy najlepiej przed podaniem polać sosem majonez wymieszany ze smietaną. POLECAM !!!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Rolmopsy, (strona 1 z 1)  
gusia1000

gusia1000
offline

2012-10-11 18:28
Uwielbiam je o tej porze i zimą, bo latem jakoś nie.
Skomentuj
Oceń:
0
gosia7812

gosia7812
offline

2012-12-01 22:44
witam jakie proporcje wody do octu bo nie wiem jak z zalewą przepis wydaje się ciekawy.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Sałatka śledziowa z ogórkami małosolnymi Śledzie w sosie musztardowym Śledzie Dareczka
Mielone Eli ze śledziem Pasta śledziowa do pieczywa Pyszne śledzie Haliny
Lasagne z pieczarkami i rybą Śledzie smażone Śledzie w curry
Śledzie  wg Haliny Sałatka śledziowa z ziemniakami Sałatka śledziowa

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane