Rolsy z cukinii i mięsa mielonego z grilla

Przygotowanie mięsa mielonego:

Do miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy pokrojoną drobno cebulę, posiekaną natkę pietruszki i ziarna słonecznika, sól, pieprz, paprykę, czosnek. Wbijamy jajko dodajemy kaszę mannę wyrabiamy masę. Jeżeli masa jest wolna to można dodać jeszcze kaszy albo trochę bułki tartej

Przygotowanie pasków cukinii:

Cukinię dobrze myjemy nie obieramy ze skórki kroimy specjalną obieraczką do warzyw. Zagotować w szerokim garnku wodę. Włożyć paski cukinii dosłownie na moment i przełożyć delikatnie do zimnej wody aby schłodzić paski. Przygotowane paski układamy na desce.

Na każdy pasek dajemy porcję mięsa i zwijamy w ruloniki po czym spinamy wykałaczką.

Tak przygotowane roladki układamy na grillu i grillujemy ze wszystkich stron. Pod koniec grillowania roladki można posypać przyprawą do grilla.

POLECAM!!!