rondel na ludowo

mięso pokroić w plastry, ziemniaki na ćwiartki a cebule w duże kawałki. marchew, seler, pietruszkę pokroić w plasterki czosnek pokroić w drobne plasterki a pomidory w duże kawałki. warzywa posypać vegetą przyprawami i wymieszać. układać w garnku na przemian warstwy warzywa i mięso. na wierzchu ułożyć pomidory i polać wszystko winem rozprowadzonym z koncentratem pomidorowym i wodą. gotować na gazie a następnie włożyć do piekarnika by się wolno gotowało ok 3 godzin. podawać gorące.