Rosół drobiowo - wołowy

Kość wołową i korpus kurczaka dokładnie umyć i włożyć do garnka. Zalać zimną wodą. Warzywa obrać, umyć i włożyć do garnka. Wszystko zagotować, zmniejszyć ogień na bardzo maleńki i gotować około 30 minut. Potem dodać liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz i dalej gotować co najmniej 1,5 godziny ( im dłużej rosół się gotuje tym jest smaczniejszy ). W razie konieczności jeszcze doprawić do smaku i można gotowy rosół przecedzić. Gorący rosół podawać z makaronem ( można zrobić domowy ), pokrojoną marchewką i natką pietruszki.