Sposób przygotowania:
Rosół z gęsi z makaronem ryżowym
Do duzego garnka wkładamy poporcjowaną gęś. Zalewamy ją zimną wodą, dodajemy liście laurowe oraz kilka zairenek ziela angielskiego i pieprzu oraz sól - nastawiamy. Po ok 30 minutach gotowania się wrzucamy do rosołu w całości obrane marchewki i korzeń pietruszki, zieloną część pora, obrany czosnek oraz pokrojoną w grube talarki i podpieczoną na rozgrzanej blaszce cebule (uzupełniamy braki wody). Kiedy mięso jest już miękkie wrzucamy 2-3 gałązki selera oraz 3-4 gałązki natki pietruszki (nie lubie siekanej pływającej w rosole stąd też dodaje w całości). Doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze chwile. Makaron ryżowy gotujemy do miękkości, przelewamy zimną wodą i odcedzamy. Przed nałożeniem na talerze warto go delikatnie posiekać na mniejsze kawałki (dosłownie 3-4 ruchy nożem - nie wiecej), aby łatwiej się jadło. Gotowy gęsi rosołek podajemy z makaronem - warzywa z rosołu są równie dobre
Polpal
joaska500
hehe masz rację, ja nie lubię niczego co jest z gęsiego mięsa- jest dla mnie za tłuste... Ale mam pytanie dlaczego akurat wybrałaś taki makaron a nie np. zwykłe nitki :))))))))))
krzysztofjakubobreb
Mysiunia
widzę, że zlośliwość ludzka nie ma granic, ale szczerze zupełnie mnie nie obchodzi Twoja zmyślona opinia na temat mojego przepisu. Widzę, że w jednym czasie zrobiłeś rosół wg mojego przepisu, utworzyłeś nowe, najprawdopodobniej fikcyjne konto i dodałeś komentarz. Gratuluję refleksu i sprytu - ugotować rosół z gęsi w ciągu 65 minut, zjedzenie go, zwymiotowanie i chęć podzielenia się tym w komentarzu to nie lada sztuka. Gratuluję! :)
Mysiunia
Babciagramolka
Mysiunia
Problem w tym, że ja generalnie mało się udzielam:) Nie pamiętam kiedy ostatnio komentowałam czyjeś przepisy, a jeśli już to tylko wyrażam swój zachwyt dobrze przygotowanym daniem:) Na forum również rzadko się udzielam, a jeśli już to w swoich sprawach, więc nie wiem kto to może być:) Ale mam nadzieję, że osoba ta poczuła ulgę i zadowolenie, po czym z przyjemnością położyła się spać z nadzieją, że strasznie przeżyje taki głupi komentarz:)