Ilonar2301

Ilonar2301

Złoty Ekspert
[Przepisów: 744]

Rosół z kaczki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Rosół z kaczki gotuję przeważnie na niedzielny obiad, jako pierwsze danie.

Rosół z kaczki

Składniki:

Rosół z kaczki

 

Sposób przygotowania:

Rosół z kaczki
Mięsko myjemy, dzielimy na porcje, przekładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Dodajemy przyprawy i gotujemy, po 20 minutach dodajemy warzywa. Doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy dalej. Gdy tylko pojawi się "szumowina" zdejmujemy ją łyżką cedzakową. Pod koniec gotowania doprawiamy rosołek do smaku solą, pieprzem warzywkiem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.