anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Rosół z kaczki barbie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Rosół jest pyszny ma wyśmienity smak:)

Rosół z kaczki barbie

Składniki:

Rosół z kaczki barbie

 

  • 1 mała kaczka barbie
  • 1/2 kg łaty wołowej
  • 1 por
  • 1 mały seler
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 łyżka jarzynki
  • sól
  • 5 ziaren pieprzu
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 mały listek laurowy
  • 1 mała cebula,przypieczona nad gazem
  • 4 litry wody
  • mały pęczek natki z pietruszki
  • makaron

 

Sposób przygotowania:

Rosół z kaczki barbie
Kaczkę,poporcjować,mięso pokroić,namoczyć w zimnej wodzie,dobrze umyć kilka razy. Zalać zimną wodą,zagotować(uwaga, pilnować gdy zacznie się gotować, musi gotować zagotować się pomalutku,inaczej będzie mętny) Gdy rosół się zagotuje,dodać obraną włoszczyznę,przyprawy,gotować bardzo powoli,ma tylko mrugać,po 30 min dodać natkę i opieczoną nad gazem cebulkę,gotować do miękkości mięsa. Podawać z makaronem, lub kluseczkami z kaszy mannej. Smacznego.

Tagi:

makaron kaczka