Rosół z przepiórki

Przepiórkę umyć i podzielić na porcję, włożyć do garnka dodać wodę, cebulę pokrojoną w kostkę, listek laurowy, ziele angielskie obraną i pokrojoną w słupki marchew i pietruszkę.

Gotować na małym ogniu około 30 minut, następnie doprawić do smaku solą i pieprzem i dodać drobno posiekaną natkę pietruszki lub selera.

Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.