Rosyjska zapiekanka

Ziemniaki ugotowac na polmieko. grzyby oczyscic ,pokroic w paski, cubule w talarki. Na 2 lyzkach masla podsmazyc cebule. Dodac grzybyi, mieszajac smazyc na malym ogniu.Gdy sok odparuje, posolic, oproszyc pieprzem, zmiarzdzonym zielem angielskim i pokruszonym lisciem laurowym.Gorace ziemniaki pokroic w plastry. W zaroodpornym naczyniu natluszczonym reszta maslaukladac na przemian plastry ziemniakow i grzybow.Smietane wymieszac z sokiem z cytryny ,serem ,tymiankiem,posolic do smaku. Zalac tym sosem potrawe, piec wtem. 180 C okolo 30 min. Smacznego.