Róże karnawałowe

Przygotowanie: Przygotować ciasto wg przepisu "Faworki babuni",rozwałkować jak najcieniej,nie podsypując dużo mąki ( dobrze wyrobione ciasto nie lepi się do stolnicy),wykroić szklanką krążki,składać po trzy,jeden na drugim,następnie naciąć prawie do środka w czterech miejscach i nagnieść w środku palcem,by połączyć krążki.Od razu kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz-pod wpływem gorąca płatki ciastka odwiną się ku górze.Odwrócić " różę" na drugą stronę,a gdy nabierze złotawego koloru,wyjmować cedzakową łyżką na bibułę.Po osączeniu suto posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym,do środka włożyć osączoną wiśnię lub dżem.