Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Na jesienne, chłodne dni takie danie jest idealne. szybko się je robi, pysznie smakuje i porządnie rozgrzewa

Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem

 

Sposób przygotowania:

Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem
Przygotowujemy wszystkie składniki. Pierś z kurczaka oraz dynię kroimy w zgrabną kostkę. Liście jarmużu drobno siekamy (bez łodyg), a cebulę kroimy w półplasterki. Na patelnie przekładamy mięso i cebulę, wlewamy nieco oliwy i dodajemy 3/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru, 0,5 łyżeczki indyjskiego curry, spora ilość świeżo zmielonego pieprzu, sól oraz mała szczypta mielonego chili - smażymy. Kiedy mięso uzyska jasny kolor, a cebula się zeszkli dodajemy cukinię oraz jarmuż - przesmażamy chwilę, a następnie wlewamy 0,5 szklanki wody i dusimy tak długo aż całość odparuje. Następnie wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku i chwile przesmażamy aż sos zgęstnieje. Całośc podajemy z gorącym ryżem.
Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem
Etap 1 przygotowujemy wszystkie skladniki.
Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem
Etap 2 kurczaka i cebule przesmazamy na oliwie
Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem
Etap 3 nastepnie dodajemy dynie i jarmuz.
Rozgrzewający kurczak z dynią i jarmużem
Etap 4 calosc przesmazamy do miekkosci .