Rukola z sosem musztardowym

Rukolę bardzo dokładnie opłukać pod bierzącą wodą, a następnie pokroić lub poszarpać i włożyć do salaterki. W osobnym naczyniu przygotować sos: wymieszać ze sobą śmietanę musztardę, sól i pieprz. Tak przygotowanym sosem polać rukolę i wymieszać. Na koniec posypać sałatkę jajkiem pokrojonym drobno. Smacznego!