Ruloniki boczkowe

Z boczku wycinamy skórę i rozklepujemy go tłuczkiem. Bułkę moczymy w wodzie i mielimy z mięsem wołowym i białym serem. Dodajemy żółtka i przyprawy, mieszamy. Rozkładamy taki przygotowany farsz na rozbitym boczku. Zawijamy w roladę. Polewamy ketchupem. Następnie zapiekamy około 40-50 minut w piekarniku w 180 stopniach. Można roladę związać nitką.