Rurki mascarpone z polewą czekoladową

Zagnieć ciasto (połącz mąkę z cukrem.masłem i winem).Odstaw ciasto na pół godziny,rozwałkuj,powycinaj z niego kółka które nawiń na metalowe rurki.Smaż rurki w głębokim oleju na złoty kolor,odsącz,ostudź.Mascarpone utrzyj z cukrem pudrem i kremówką.Krem szprycą nałóż do środka rurek ich wierzch polej polewą czekoladową.