Ryba na pierzynce z szpinaku

05 mar 2015 11:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 4/5 głosów: 8

Obiadek prosty w wykonaniu dobrej jakości rybka, szpinak z nutką czosnku podsmażany na masełku. Wykończone sosem balsamicznym i usadzonym jajeczkiem ....mmmm..... pycha

Składniki:

Ryba na pierzynce z szpinaku

1 opakowanie szpinaku mrożonego

12 kg miruny filet

3 ząbki czosnku

masło klarowane

4 jajka

sos balsamiczny

sól morska

pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania:

Ryba na pierzynce z szpinaku

Filety miruny kroimy na kawałki - porcje. Solimy do smaku, doprawiamy pieprzem cytrynowym. Grillujemy na patelni grillowanej. Szpinak rozmrażamy . Masło rozgrzewamy dodajmy wyciśnięty czosnek ,następnie dodajemy szpinak i podsmażamy. Doprawiamy sola do smaku. Jaka po jednym na porcje smażymy.Serwujemy rybę na szpinaku , obok kładziemy jajko. Ozdabiamy sosem balsamicznym.