Ryba na słodko

Filety umyć, dokładnie osaczyć z wody i usmażyć na oleju. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w kostkę. Warzywa zalać niewielką ilością wody, gotować do miękkości na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać pokrojone brzoskwinie i ananasy oraz niewielką ilość syropu z puszek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać cały keczup i dokładnie wymieszać. Rybę włożyć do salaterki, przełożyć gorącym sosem i odstawić na kilka godzin do lodówki.