Ryba opiekana w octowej zalewie

Ryby , jeśli mrożona trzeba odmrozić i osuszyć , podzielić na odpowiednie kawałki, panierować i usmażyć, odstawić do wystudzenia. 

Składniki zalewy połączyć i zagotować. Na koniec dodać pokrojoną w piórka cebulę. Zalewę ostudzić. Lekko ciepłą zalać całkiem zimne ryby.

Najlepsze po paru dniach, jak ryba „przejdzie” marynatą.