Ryba opiekana w płatkach owsianych

Rybe rozmrozić i pociąc na kawałki. Posolić. Makę, płatki i bułkę wymieszać. Jajko rozmącić. Rybę obtoczyć w jajku i panierce. Usmazyć i polać sokiem z cytryny i lekko posolić.