Ryba po grecku 14

1 kg ryby opruszyć z solą i usmażyć optaczając w mące na złoty ładny kolor. 1 kg marchwi i 0,5 kg pietruszki i seler obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Dodać dużą cebulę i podsmażyć na oleju wraz z przyprawami. Podlać wodą i dusić mieszającwszystko. Gdy warzywa będą już miękkie dodać koncentrat pomidorowy w słoiczku dusić ąz warzywa będą miękkie