Ryba po grecku z warzywami

Oczyszczone warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dusimy do miękkości.

Rybę porcjujemy, oprószamy mąką i przyprawą do ryb, podsmażamy na maśle. Do warzyw dodajemy przecier i koncentrat pomidorowy, musztardę. Doprawiamy całość do smaku. Dodajemy rybę. Całość przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut by danie się "przegryzło".

Podajemy np. z ryżem.