Ryba w cieście naleśnikowym 6

Odmrożony filet pokroić na większe kawałki(zależy jakiej jest wielkości). Do talerza wlewamy wodę wbijamy jajka. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny,wsypujemy mąkę doprawiamy solą i pieprzem,roztrzepać widelcem dobrze , włożyć do ciasta rybę i moczyć ją cieście 1 godziny. Potem wyciągać i panierować w bułce tartej. I smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron.