Ryba w sosie pomidorowym

Filety osuszamy i oprószamy solą i pieprzem, następnie ryż gotujemy na pół twardo. Filety maczamy w rozkłóconych jajkach i w bułce tartej smażymy na złoto. Pomidory parzymy, na łyżeczce oleju smażymy chwilę cebulę dodajemy pokrojone pomidory i podlewamy szklanką wody, dodajemy keczup i ryż dusimy aż pomidory się rozpuszczą, dodajemy posiekany koper. Porcję farszu ryżowego wykładamy na półmisek i na to kładziemy ryby, przykrywamy pozostałym farszem wstawiamy do lodówki.