Sposób przygotowania:
Ryba zapiekana z warzywami i żółtym seremRyba zapiekana z warzywami 1
Włoszczyznę bardzo dokładnie oczyszczamy. Seler, marchew, pietruszkę obieramy ze skórki. Seler kroimy w plastry.
Ryba zapiekana z warzywami 2
Marchew także kroimy w plastry.
Ryba zapiekana z warzywami 3
Por kroimy w krążki.
Ryba zapiekana z warzywami 4
Rybę kroimy na mniejsze porcje. Solimy i pieprzymy z każdej strony.
Ryba zapiekana z warzywami 5
Wszystkie warzywa smażymy na patelni do czasu aż zmiękną. Pod koniec smażenia solimy i pieprzymy. Doprawiamy curry.
Ryba zapiekana z warzywami 6
Naczynie żaroodporne smarujemy łyżką masła. Wykładamy rybę. Przykrywamy warzywami.
Pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 20 minut.
Posypujemy startym serem. Pieczemy jeszcze ok. 10 minut. Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.
