Rybna rolada z szpinakiem

Rybe gotujemy i mielimy następnie z białęk ubijamy pianę do rozmrożonego i osączonego szpinaku dodaj sól mąke mleko masło olej i ubita pianę wyrabiamy masę na blachę kładziemy papier pergaminowy i wylewamy przygotowane ciasto by powstał cieńki placek pieczeky okołó 5 inut w 180 c w miedzy zcasie siekamy cebulkę i podsmażamy na oleju dodoajemy ją do ryby doprawiamy nadzienie smarujemy na nasz placek jeszczce ciepły ciasno zwijamy i podgrzewamy w peikarniu jemy na ciepło