Strona główna Ryby i mięso - jak sprawdzać świeżość

Ryby i mięso - jak sprawdzać świeżość

Porady « poprzedni | następny »
kasiunia - Porady kulinarne: Ryby i mięso - jak sprawdzać świeżość

Arcymistrz Kuchni
Artykuły: 197
zdjęcia: 1 z 1
Ryby i mięso - jak sprawdzać świeżość
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Po czym poznać świeże mięso.


Ryby: Świeże ryby mają błyszczące śliskie łuski, jasne wypukłe oczy i zdecydowany kolor.
Małże powinny być twarde i mieć intensywny zapach morza.
Mięso: Świeże mięso nigdy nie jest brązowe, ale czerwone i jedwabiste. Tłuszcz jest biały, nie żółty. Mięso nie ma prawa wydzielać zapachu trocin.
Drób i dziczyzna: Nogi powinny być giętkie, mostek miękki, a piersi powinny być pełne i mieć świeży kolor.

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Ryby i mięso - jak sprawdzać świeżość  
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz!

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane